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煙臺蘋果醋教你如何一分鐘辨別原漿蘋果醋蘋果(guo)醋,以(yi)蘋果(guo)為原料(liao)自然發酵釀造而成的一(yi)種果(guo)醋,其(qi)營養豐(feng)富,含有果(guo)膠、維(wei)生素(su)(su)、礦物(wu)質(磷(lin)和(he)鉀(jia))和(he)酵素(su)(su)等。蘋果(guo)醋中(zhong)的酸性成分利于改善消化(hua)系統,排除體內毒素(su)(su)。下(xia)面就(jiu)讓(rang)煙臺蘋果(guo)醋的小編帶(dai)大家(jia)了解一(yi)下(xia)如(ru)何選購一(yi)瓶發酵型(xing)的原漿蘋果(guo)醋。 1、看標簽 市面上常(chang)見果醋(cu)很多是勾兌醋(cu)或合(he)成醋(cu),這樣的果醋(cu)配料(liao)(liao)表會出(chu)現安賽蜜(糖精)、阿斯巴甜(甜味素)、檸(ning)檬酸(suan)鈉(風味劑(ji)(ji))、山梨酸(suan)鉀(防(fang)腐劑(ji)(ji))、冰乙酸(suan)(酸(suan)味劑(ji)(ji))、D-異抗壞血酸(suan)鈉(抗氧保鮮劑(ji)(ji))、食用香精、白砂(sha)糖、果汁含(han)(han)量≥10%(含(han)(han)量低)等,購買時注意看配料(liao)(liao)表,建議大家選擇(ze)健康無添加的蘋果醋(cu)。 2、看顏色與(yu)狀態 釀造型蘋果醋的(de)液體是天然(ran)淡黃色(se),搖動(dong)后(hou)出現泡沫,不易消失(shi),具有一定的(de)粘稠性,品(pin)嘗起來口感厚重、醇香。而(er)合成醋或者勾兌醋的(de)液體透(tou)明無色(se),搖動(dong)后(hou)泡沫瞬(shun)間消失(shi)。 選(xuan)擇(ze)初(chu)加工,更(geng)接近天然的食品(pin),也就選(xuan)擇(ze)了更(geng)健康的生活方式。 蘋果醋(cu)的(de)食(shi)用方(fang)法: 1、加檸檬水混合飲用,風味(wei)獨特(te),而且營(ying)養更加豐富。 2、做水(shui)果沙拉的(de)時候(hou)加入適量蘋果醋,不但口味(wei)口感更好,而且有助于水(shui)果中的(de)維生素、微量元素等的(de)吸(xi)收。 3、將一茶匙(chi)蘋果醋及(ji)一茶匙(chi)蜂蜜加入(ru)半杯溫水內,調勻飲用(yong),每天一次(ci)。 4、做成醋泡香(xiang)蕉,冰箱冷藏24小時后食用。 以上(shang)就(jiu)是煙(yan)臺(tai)蘋果(guo)醋(cu)的小編帶大家了(le)解的選購(gou)一瓶發(fa)酵型(xing)的原漿蘋果(guo)醋(cu)的方法及食用方法。 上一篇煙臺蘋果醋的簡介 |