蘋果(guo)醋，以(yi)蘋果(guo)為原料(liao)自然發酵釀造而成的一(yi)種果(guo)醋，其(qi)營養豐(feng)富，含有果(guo)膠、維(wei)生素(su)(su)、礦物(wu)質(磷(lin)和(he)鉀(jia))和(he)酵素(su)(su)等。蘋果(guo)醋中(zhong)的酸性成分利于改善消化(hua)系統，排除體內毒素(su)(su)。下(xia)面就(jiu)讓(rang)煙臺蘋果(guo)醋的小編帶(dai)大家(jia)了解一(yi)下(xia)如(ru)何選購一(yi)瓶發酵型(xing)的原漿蘋果(guo)醋。

   1、看標簽

   市面上常(chang)見果醋(cu)很多是勾兌醋(cu)或合(he)成醋(cu)，這樣的果醋(cu)配料(liao)(liao)表會出(chu)現安賽蜜（糖精）、阿斯巴甜（甜味素）、檸(ning)檬酸(suan)鈉（風味劑(ji)(ji)）、山梨酸(suan)鉀（防(fang)腐劑(ji)(ji)）、冰乙酸(suan)（酸(suan)味劑(ji)(ji)）、D-異抗壞血酸(suan)鈉（抗氧保鮮劑(ji)(ji)）、食用香精、白砂(sha)糖、果汁含(han)(han)量≥10%（含(han)(han)量低）等，購買時注意看配料(liao)(liao)表，建議大家選擇(ze)健康無添加的蘋果醋(cu)。

   2、看顏色與(yu)狀態

   釀造型蘋果醋的(de)液體是天然(ran)淡黃色(se)，搖動(dong)后(hou)出現泡沫，不易消失(shi)，具有一定的(de)粘稠性，品(pin)嘗起來口感厚重、醇香。而(er)合成醋或者勾兌醋的(de)液體透(tou)明無色(se)，搖動(dong)后(hou)泡沫瞬(shun)間消失(shi)。

   選(xuan)擇(ze)初(chu)加工，更(geng)接近天然的食品(pin)，也就選(xuan)擇(ze)了更(geng)健康的生活方式。

   蘋果醋(cu)的(de)食(shi)用方(fang)法：

   1、加檸檬水混合飲用，風味(wei)獨特(te)，而且營(ying)養更加豐富。

   2、做水(shui)果沙拉的(de)時候(hou)加入適量蘋果醋，不但口味(wei)口感更好，而且有助于水(shui)果中的(de)維生素、微量元素等的(de)吸(xi)收。

   3、將一茶匙(chi)蘋果醋及(ji)一茶匙(chi)蜂蜜加入(ru)半杯溫水內，調勻飲用(yong)，每天一次(ci)。

   4、做成醋泡香(xiang)蕉，冰箱冷藏24小時后食用。

   以上(shang)就(jiu)是煙(yan)臺(tai)蘋果(guo)醋(cu)的小編帶大家了(le)解的選購(gou)一瓶發(fa)酵型(xing)的原漿蘋果(guo)醋(cu)的方法及食用方法。